近年来,饮料产品的竞争激烈,只有那些吸引顾客注意力的产品才能卖得更好!猫咖饮料食品小编和大家讲解一下饮料如何做到陈列生动化:
货架黄金位,选好才算对
货架陈列位的选择:同一种商品在同一卖场,由于货架的位置不同,会引起销量的巨大变化。
产品货架陈列究竟摆在哪个位置更合适?
以155CM为基准,离货架约70~80CM的距离,最佳范围是以视线下20度的地方为中心,向上10度和向下20度之间的区间;
最适合顾客拿取的高度:75~125CM之间,可适当扩大到60~150CM间;
陈列的高度极限为上方150~170CM之间,下方30~60CM之间。
始终坚守产品固定的陈列位,防止竞争对手挤占。另外,消费者在卖场的行走方向,绝大多数是单向行走,很少人会在一个卖场的一个通道里来回走动。人的方向感绝大多数偏右,会对右手的商品更加留意,所以,同一个通道,往往是人流方向右边的货架要比左边的好。
要数量,更要冲击力
产品陈列要有量感才能引起消费者的兴趣,再好的位置如果没有一定的数量,照样达不到陈列效果。
当然,产品数量并不是将所有的产品都堆放在一起,而是要聚焦,聚焦到某一个单品,然后做重点陈列。这样更有冲击力,单品数量越多,陈列效果越好。
抢占冰柜,我的地盘我做主
在夏季,对于饮料而言,冰柜乃企业必争之地。让自己的产品“钻进”冰柜,就能赢在起跑线。因此,在夏季“没有冰冻化,就没有销售”成为了饮料销售界公认的市场定律。
饮料产品应利用好终端客户的冰箱、冰柜以及竞品投放的展示柜,比如与终端售点签订《冰冻化有奖陈列协议》,约定陈列位置、陈列排面、陈列数量、陈列时间、陈列费用以及陈列费用的兑现方式等。尤其是在KA卖场,卖场内的CVS(冰槽)、冷风柜都是必争之地。
此外,人是生产力诸要素中,最积极、最主动、最具有决定性的要素,同时也是执行冰冻化陈列中费用最低的一种方式。具体的执行方法是发动所有业务人员行动起来,抱着“见缝插针”的精神,每人每天负责向10家终端冰柜里塞5瓶即饮型产品。可以说,“举手之劳,效果很好;节省费用,很有作用”。
割箱陈列法则,要学会借势
在无固定、特制的堆头及陈列架情况下,将成箱产品按箱体结构和商标印刷格式合理切割,一般以正面梯形剖至下腰部,既可使产品充分展示,又可利用箱体进行简易陈列。
割箱陈列要巧妙利用“傍术”。比如收银台附近或对面,或者消费者经常停留的区域,可刻意摆放在其附近 “借势”,来提升关注度。应陈列主销品牌的主要规格,产品包装正面均应面对消费者,高度不可过高或过低,要容易拿取。
堆箱陈列法则,总有一款适合你
堆箱陈列,注意垫底的稳固性,可以使用交叉堆法,POP及产品包装正面均应面对消费者,高度适宜,容易拿取。
岛形落地陈列:位于客流主通道中央,可以从四个方向拿到产品,除最下面一层外全部割箱且要露出商标。
梯形落地陈列:背靠墙壁,可以从三面拿产品,层层缩进。
金字塔陈列:四方型,下大上小,一圈一圈多层陈列。
当然,若想做好生动化,创新必不可少。创新可使人眼前一亮,特殊陈列,特别有效果。
另外,补充产品时应遵循由后向前,由上向下的原则;陈列最好为一个产品规格,且为大包装。堆头的高度应以方便消费者拿取为准;地堆上一定要有明显的促销信息或价格标识;地堆四周一定要有公司的围幔或贴上POP。
综上所述,要在饮料旺季大干一场,您需要好产品+好陈列。
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