功能饮料贴牌的两种灌装方式你了解吗？_猫咖,茶饮料

来源：同润堂

时间：2021-01-15

功能饮料oem代加工厂家这么多，我们怎么知道哪家好？
功能饮料oem代加工厂家如此之多，度娘上一搜功能饮料oem代加工，就能看到一大堆的信息，林林总总，参差不齐。在这一堆林林总总、参差不齐的信息中，万一我找到不靠谱的厂家怎么办？要怎样才能找到靠谱的功能饮料oem代加工厂？

　　如今功能饮料的口味也正成多样化发展趋势，让功能饮料的发展之路充满坎坷，对功能饮料生产线也提出了很大的考验，功能饮料的多样化发展还表现在灌装、浓度差异等方面，市场上饮料贴牌生产线对PET瓶装和纸盒装的功能饮料的灌装方式主要分为无菌冷灌装和热灌装两种方式，下面小编就来详细介绍下这两种方式的特点。

　　一、无菌冷灌装

　　无菌冷灌装只选用UHT超高温瞬时灭菌，对物料的热处理时长不超越30秒；而热灌装采用的杀菌方式使物料长时间处在高温状态下，严重影响产品口感、色泽以及热敏性营养素（如维生素）含量，热灌装是将产品高温杀菌后以90度左右的温度灌装到瓶子里，

饮料贴牌厂家教您袋装饮料代加工的常用杀菌方法有哪些？
关于袋装饮料生产线杀菌，要尽可能的做到两点。一个是需要杀死病原菌和腐败菌污染的产品；二是要求在灭菌过程中尽可能地保护袋装饮料的营养和风味。

旋好盖后，用物料自身的温度对瓶子和盖进行后杀菌。这样产品保持高温状态较长，对其口感，营养造成的破坏较多。

　　二、热灌装

　　热灌装工艺通常可分为两种：一种是高温热灌装，即物料经过UHT瞬时杀菌后，降温到85-92℃进行灌装，同时需要进行产品回流以维持恒定的灌装温度，然后保持该温度对瓶盖进行杀菌；一种是物料杀菌灌装后在65-75℃进行巴氏杀菌并添加防腐剂。这两种方式无需对瓶子、盖子和产品进行单独灭菌，只要将产品在高温下保持足够长的时间即可达到杀菌效果。

　　以上就是无菌冷灌装和热灌装两种方式的特点了，你明白了吗？希望以上内容能对大家有帮助。