【冷冻饮品】蒙牛冰品“爆料”今夏实现双位数增长_猫咖,茶饮料代加工

来源：同润堂

时间：2021-02-04

【冷冻饮品】雪域高原那么美，我想尝尝牦牛奶冰淇淋...
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2014畅销金品

　　（快消品独家讯）2014年蒙牛乳业（2319.HK）一路高歌猛进，首次跨入500亿俱乐部。据其2014年年报显示“销售额500.5亿元，净利润23.5亿元”，较上年相比分别增长了15.4%和44.1%。在中国经济新常态的当下，保持了销售与利润的两位数增长。2014年6月，蒙牛与达能的合资公司全面进入运营阶段，整合双方在中国的低温业务；年底蒙牛乳业又引入美国WhiteWave旗下植朴磨坊，成功切入植物蛋白饮料市场……纵观去年这一系列的“组合拳”，蒙牛乳业正通过强强联手建构全球化布局和产品结构的扩展，不断打造和提升自己的竞争力。

2015预期高增长

蒙牛乳业2014年各板块业绩单位：亿元

资料来源：快消品资讯

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　　2014年蒙牛冷饮板块实现销售27.2亿元，较上年继续下滑9.9%。这大抵也是由于去年 “天公不作美”，使得冷饮市场集体迎来“小年”。面对业绩持续下滑，蒙牛冷饮上海地区相关负责人告诉《快消品》，2015年上海市场蒙牛冷饮的预期增长超过20%。这一增长动力主要源于蒙牛一直以来在上海等一二线城市设立基于冰淇淋业务所打造的CBU（核心业务单元）管理模式。据了解，自2013年开始蒙牛在上海已逐步建立四大CBU区域，通过分级和区域划分管理上海近300家代理和经销商，占据上海地区超过三成的传统零售终端，2015年将进一步增加4500个终端，编织一张强大的销售网络。采用扁平化经销和管理模式，蒙牛冷饮不断强化终端直控、提升市场份额、持续打造终端掌控力。

　　现代渠道可能是冷饮销售的“软肋”，蒙牛的管理架构由总部客户经理、大区重点客户专员和经销商组成三层级KA团队，由辅助销售转变为直接对零售客户销量负责。在上海主要与上海世达食品有限公司合作运作KA，世达以生产桂冠速冻食品闻名。蒙牛的KA团队与零售商开展品类管理合作，由单纯的供货商转变为零售商的战略合作伙伴，从而打开冷饮现代渠道的销售市场。

从 “新品”到“经典”

　　
蒙牛乳业靓丽的成绩单很大程度上来自于 “明星产、”的贡献，包括特仑苏、纯甄酸牛奶、冠益乳、优益C 等产品2014年都实现超过两位数的销售增长。蒙牛冷饮上海地区相关负责人表示，2015年蒙牛冷饮板块也将着力打造明星产品。定位爱玩、尝新年轻人的随变系列又增添一员猛将——随变“爆料”。据悉此”爆料“可不随便，是蒙牛冷饮首推的麦片曲奇口味雪糕，零售价3元/支。而旗下蒂兰圣雪冰淇淋也将增添酸奶和曲奇两个新口味，继续完善高端冷饮多样化阵容。此外去年推出的热门单品也不会消失，如蒙牛酸酸乳的冷饮系列——酸酸乳棒冰、绿色心情微冰粒杯、冰、奶棒等都将是蒙牛2015年重推的明星产品。

　　除了把“新品”打造成“经典”，蒙牛在市场营销方面也会有所突破。2015年蒙牛与滴滴的跨界合作已在业内传的沸沸扬扬，然而这只是一个开始。接下来其与腾讯、滴滴、京东、大众点评、我买网等互联网平台的战略合作更将覆盖9亿网民，用社会化媒体与消费者进行持续深入的互动。4月8日蒙牛更是重磅出击，与上海迪士尼度假区联合宣布签署战略联盟协议，蒙牛成为度假区的官方乳品合作伙伴。游客在造访度假区期间，能享受蒙牛旗下各类知名且高品质的牛奶、酸奶、冰淇淋等。此外，蒙牛还将在度假区内的一系列位置享有综合品牌呈现，包括度假区内的冰淇淋推车和冰淇淋商店。蒙牛也将推出一系列市场营销活动，与NBA合作，校园开学推广，节假日渠道售点等都会让消费者看到不一样的蒙牛。