小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区小暑前后天气持续在30℃以上,符合小暑天气的特点。小暑正是进入伏天的开始,气温呈上升趋势,高温、高热、高湿的天气将频繁出现。
那么,小暑节气如何养生?主任中医师认为,小暑养生要过三关:防暑关、饮食关、情绪关。整日靠电风扇和空调来降温防暑是不可取的,要慎食冰冻的瓜果及饮料。
防暑关: 不能整日处于空调环境 为了避暑热,很多人喜欢整日靠电风扇和空调来降温防暑,殊不知,这种做法是不可取的。中医认为,酷暑季节,人体内的阳气向上向外运行也达到旺盛之时,阳热在外,人体应该顺应阳气的升发,适当活动以使汗出散热,顺应夏三月的养生规律。
但也要注意,一方面不能剧烈活动造成过汗伤津耗气,另一方面也不能整日处于空调环境,尤其是不能长时间待在空调房内,也不能出汗后直接吹风扇,更不能直接吹空调,否则汗出当风,容易受风寒湿等邪气而令人生病。
饮食关: 可进食绿豆粥荷叶粥等 小暑时节,气候炎热,由于阳气浮越于肌表,中焦脾胃处于相对虚寒状态,脾胃的运化相对不足,所以人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适。有民谚称“小暑大暑,有米也懒煮”,意指天气太热了,人的食欲下降,连三餐都懒得准备。
酷暑时节,人们可以通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感,适当进食性味甘凉、具有清热去暑作用的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清暑热的清凉饮料,但脾胃虚寒的人们需要注意不能过食西瓜、绿豆等偏寒偏凉的食材,尤其是冰冻的瓜果及饮料等。
情绪关: 调节情绪 平心静气 中医理论认为,心通于夏气,按五脏主时,夏季为心所主,心为五脏六腑之大主,一切生命活动都是五脏功能的集中表现,而这一切又以心为主宰,有“心动则五脏六腑皆摇”之说,心神受损又必涉及其他脏腑,故时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,情绪容易激动,导致心脏病、高血压等疾病容易发作。因此需要时刻调节情绪,在自我养护和锻炼时,而顾护心阳,平心静气,以符合“春夏养阳”。
药膳 绿豆粳米粥 【材料】绿豆50g,粳米100g。
【做法】将绿豆洗净,用温热水浸胀;粳米淘洗干净,同入砂锅中,加水煮粥;先用武火,然后改至文火,煮至粥豆烂熟即可。
【功效】清热除烦,养心安神。
绿豆薏苡仁粥 【材料】绿豆50g,薏苡仁50g,白米100g,冰糖适量。
【做法】把绿豆、薏苡仁、白米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀即可食用。
【功效】具有清热祛湿解暑之功效。
赤小豆煲排骨 【材料】赤小豆100g,排骨300g,食盐。
【做法】将材料放入砂锅内注入清水,旺火烧滚约40分钟后,改文火再熬约2小时,至赤小豆起沙,排骨酥软为止,调味服用。
【功效】清热解毒。