2018-07-27
现今,很多食品中都含有食品添加剂,这些食品添加剂,只要能够满足国家规定的标准,不过量添加,就算是相对安全的,但是,一旦超了标,那就不安全了。在现实生活中,有很多食...
2018-07-21
复合添加剂是指将几种和十几种食品添加剂按照一定比例复合而成的食品添加剂产品,这种产品在国外早就流行,例如食用香精就是复合食品添加剂。 复合添加剂的优点是复合食品添加...
2018-07-17
食品稳定剂是一类能使食品成型并保持形态、质地稳定的食品添加剂。主要包括胶质、糊精、糖酯等糖类衍生物。广义的稳定剂,还可包括凝固剂、螯合剂等,多与其他功能的添加剂组...